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Em uma tigela funda, misture legumes e presunto bem picados.
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Em seguida, despeje nessa tigela arroz já cozido, misturando
com cuidado. Se quiser, acrescente salsa, cebolinha e uma pitada de
pimenta-do-reino.
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Despeje a mistura em uma forma refratária rasa e cubra com
queijo ralado. Se preferir, coloque fatias de queijo mussarela antes do
queijo ralado.
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Leva ao forno por trinta minutos, a 180 graus de temperatura.
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Sirva bem quente.
quarta-feira, 11 de abril de 2012
Arroz de Forno
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