Pernil

Essa foi, uma de nossas delicias na festa junina do sábado, Ficou sensacional


 Ingredientes:

• 1 pernil de 5 kg
• Temperos para temperar ( alho, alecrim)
• 1 cebola grande ralada
• sal ( 1 colher de sopa  para cada 1 kg de carne )
• 3 folhas de louro
• 2 colheres de sopa de molho barbecue
• Óleo ( aproximadamente 6 colheres )
• 1 rolo de papel celofane para churrasco ( Papel especial que vai no forno )

   Modo de preparo :

Misture, o alecrim , alho, cebola, folhas de louro, o molho barbecue, sal e o óleo, tempere  pernil. Deixe de um dia para o outro e enrole desta forma. Aproximadamente 8 camadas de papel.

                             

 No dia seguinte levar ao forno de deixe assar por 3 horas em forno bem quente e depois é só servir

                                                        

Papel celofane( papel para assar churrasco )