sexta-feira, 8 de junho de 2012

Couve á mineira

Que tal uma couve para comer com aquela feijoada

 

Receita de Couve à mineira


Ingredientes

2 molhos de couve-manteiga
3 colheres (sopa) de bacon e banha
Sal a gosto

Modo de Preparo

 

Tirar as folhas, lavar e retirar os talos. Coloca-las umas dentro das outras formando um feixe redondo enrolado com aperto.
Com uma faca afiada cortar o mais fino possível. Numa frigideira colocar o bacon e a banha, frite bem. Jogar a couve, polvilhar o sal mexendo rapidamente. Servir quente.

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