Dicas

    Algumas dicas são básicas na sua cozinha para que sua receita fique legal. Listei algumas coisas que acho serem importantes.

•  Tenha sempre a mão uma boa faca afiada e sempre limpa;
•  Boas panelas, de preferência antiaderente;
• Quando for preparar uma receita, é interessante ter todos os ingredientes já preparado e cortados sempre a mão. Isso facilita no preparo;
• Tenha sempre com você um pano de prato limpo para manter os utensílios livres de odores e sabores que possam atrapalhar sua receita;
• Tenha sempre em sua dispensa, um azeite extra virgem de boa qualidade, pois dará muito mais sabor em suas receitas;
• e o mais importante... uma boa taça de vinho para te acompanhar.