Brigadeiro Rosa

          Para vocês que gostam de brigadeiro assim como eu, ai vai, uma receita bem diferente e maravilhosa!

Ingredientes

• meia folha de gelatina vermelha sem sabor
• 1 lata de Leite Condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• meia xícara (chá) de açúcar
• manteiga para untar

Modo de Preparo

Em uma tigela, deixe amolecer a gelatina em três colheres (sopa) de água fria. Em uma panela, leve ao fogo baixo o LeiteCondensado com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (que corresponde cerca de 10 minutos). Esprema bem a gelatina, despreze a água e misture ao Leite Condensado ainda quente, até ficar homogêneo. Passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no açúcar. Sirva em forminhas de papel.

Dicas:

- Se desejar, cubra o Brigadeiro Rosa com granulado colorido e deixe sua mesa ainda mais divertida!
- Se desejar, substitua a gelatina em folha por gelatina sem sabor em pó vermelha: hidrate meia colher (chá) da gelatina em pó sem sabor vermelha em 1 colher (sopa) de água quente e misture até ficar homogêneo. Junte ao Leite Condensado e a manteiga e leve ao fogo conforme indica a receita.

• Rendimento: 40 unidades