Bolo de coco com baunilha

Uma receita para o chá da tarde e fazer o maior sucesso.

Ingredientes :

 

. 4 ovos
. 2 xícaras de( chá ) de açucar
 .150g de margarina.
 .  1/2 copo de leite integral
. 1/2 copo de leite de coco
. 3 xícaras( chá) de farinha de trigo
.1 pacote de coco ralado
. Baunilha a gosto
. 1 Colher ( sopa ) de fermento em pó

Misturinha para jogar em cima do bolo: 

 

. 100ml de leite integral
. 6 colheres ( sopa ) de leite condensado
. 2 colheres( sopa ) de leite de coco
. 3 colheres ( sopa ) de coco ralado

  Bater no liquidificador ovos, margarina e o açucar, bater e acrescentar o leite e o leite de coco, misture tudo e despeje em uma tijela, acrescente a farinha de trigo e continue mexendo bem. Acrescentar coco ralado, depois a baunilha( a quantidade que desejar ), misturar bem e acrescentar o fermento em pó. Levar ao forno.

  Depois de frio desenformar e jogar por cima uma misturinha de leite de coco, leite condensado, e coco ralado.

Espero que gostem !

Dica:

Essa misturinha para jogar em cima do bolo pode ser feita antes de fazer o bolo. Reservar.